
Vores populære nytårsmenu til årets sidste aften er nu klar. Der plejer at være rigtig stor efterspørgsel på menuen, så bestil i god tid.
Nytårsmenuen skal afhentes d. 31/12 mellem 11:00 – 14:00.
Forret
Ginrimmet laks, sprød pani puri med karsecreme, ærteskud og citrus caviar.
Tilkøb: Ægte kaviar 200 kr. pr. person
Mellemret
Hummerbisque med pernod dampet hvidfisk og syltet butternut.
Tilkøb: Jomfruhummer 100 kr. pr. person
Hovedret
Oksemørbrad, bordelaise, Pommes røsti, trøffelsmør og rødbedebånd med hindbær vinaigrette.
Tilkøb: Trøffel 100 kr. pr. person
Dessert
Kraftig brownie, citronfromage med marengskys og karamel panna cotta med flagesalt.
Per person
